在曙光森林剛開幕的第一個月, 外面冷冷的天, 

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記得在去年晚秋的這個時候,曙光森林終於悄悄的將最後的一扇窗裝上去


當時

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四個月了, 我們每天都過得非常忙碌充實, ~~要感謝的人真的非常非常多, 我的親爹娘真的非常辛苦, 每天下山來幫我照顧好動的小兒, 我的國中校長夫婦走遍全世界嘗過各式美食, 總是會在國外想起家鄉的我們, 然後一回國又跑來森林裡訴說著: 我想念著曙光森林的麵包吶.....有遠自雪梨來的, 30年經驗的德國麵包師傅, 細嚼麵包之後, 讚嘆著我們的勇氣與毅力, 跟老公開心的聊著窯烤的魔力...也謝謝好多民宿朋友們貼心分享, 同業朋友的肯定.. 也感謝表哥見維, 讓我的視野更寬廣..還有謝大哥每次回鄉總是會帶著溫暖的問候到來,.....雖然一天做不了多少麵包, 但我們認真及樂觀的看待著每一天, 因為現在的確是我們喜歡的生活, 我們很知足, 因為有你們.....

 

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為老房編個籬笆吧~~

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11月27當天, 我們為麵包窯做了簡單的淨窯儀式,


然後點起了第一把火

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