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漸漸的我們用自製的天然酵母來取代乾酵母,
麵糰變得更有彈性, 再經過窯烤的魔力之後,
吃起來更香Q有勁~~^^
每天的氣溫濕度對麵糰影響很大
每個都是寶貝
切口學問大
進窯嘍
今天第一批出來的起司~~全都是國泰世華朋友的^^
葡萄與核桃也來了
切來看看
喜歡天然酵母的成果
希望大家對今天的麵包都滿意~
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- Jun 16 Thu 2011 07:01
神奇的自製天然酵母
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